Uji Aktivitas Antioksidan dan Penetapan Kadar Flavonoid Total pada Ekstrak Etanol Daun Iler (Coleus scutellarioides (L.) Benth.)
Universitas Gunadarma
Indonesia
Universitas Gunadarma
Indonesia
Abstract
Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menetralisir radikal bebas dengan mendonorkan elektron kepada radikal bebas sehingga molekul antioksidan dapat bereaksi dengan radikal reaktif dan menghancurkannya. Senyawa antioksidan dapat berasal dari senyawa yang terkandung dalam tanaman. Senyawa flavonoid sebagai salah satu senyawa polifenol menunjukkan aktivitas antioksidan dengan memberikan atom hidrogen atau elektron pada radikal bebas. Tumbuhan Iler (Coleus scutellarioides L. Benth.) merupakan famili dari lamiaceae. Penelitian bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dan kadar senyawa flavonoid total dari ekstrak etanol daun Iler (Coleus scutellarioides L. Benth.). Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dengan hasil yang dinyatakan dalam Inhibition Concentration 50% (IC50). Sedangkan pengujian kadar flavonoid total menggunakan metode kolorimetri dengan pereaksi AlCl3 dengan standar kuersetin. Hasil pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC50 yang diperoleh untuk ekstrak etanol daun Iler (Coleus scutellarioides L. Benth.) sebesar 3,70 µg/mL dan nilai IC50 kuersetin yaitu sebesar 0,57 µg/mL. Kadar flavonoid total pada ekstrak etanol daun Iler (Coleus scutellarioides L. Benth.) sebesar 88,917 mg EK/gr sampel. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa daun Iler (Coleus scutellarioides L. Benth.) mempunyai potensi sebagai sumber antioksidan alami yang kaya akan senyawa flavonoid.
Keywords
References
Lestari K. Uji Aktivitas Antioksidan Dari Fraksi Ekstrak Teraktif Kulit Batang Garcinia latissima dengan Metode DPPH dan FRAP. Universitas Indonesia, 2017.
Nur Sa’adah A. Uji Aktivitas Antioksidan Fraksi Dari Ekstrak Teraktif Daun Garcinia latissima Miq. dengan Metode DPPH dan FRAP. Universitas Indonesia, 2017.
Lü JM, Lin PH, Yao Q, et al. Chemical and molecular mechanisms of antioxidants: Experimental approaches and model systems. J Cell Mol Med 2010; 14: 840–860.
Moelyono MW, Uswatun A, Rochjana H, et al. Aktivitas Antioksidan Daun Iler Plectranthus scutellarioides (L.) R. Br. J Farm Indones 2016; 8: 271–276.
Moektiwardoyo M, Levita J, Syafrudin P, et al. The determination of quercetin in Plectranthus scutellarioides (L.) R.Br. leaves extract and its In Silico Study on Histamine H4 Receptor Penentuan kuersetin dari ekstrak metanol daun jawer katok dan studi in siliconya pada reseptor histamin H4. Maj Farm Indones 2011; 22: 2011.
Syukri, Santoni A, Zein R, et al. Jurnal Kimia Unand Volume 2 Nomor 2. J Kim Univ Andalas 2013; 2: 44–50.
Ikhlas NUR. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Herba Kemangi ( Ocimum americanum Linn) dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil).
Ningsih IY. Penanganan pasca panen. Biol Pharm Jember Univ.
Susanty S, Bachmid F. Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi Dan Refluks Terhadap Kadar Fenolik Dari Ekstrak Tongkol Jagung (Zea mays L.). J Konversi 2016; 5: 87.
Departemen Kesehatan RI. Parameter Standar Umum Ekstrak Tanaman Obat. Departemen Kesehatan RI 2000; 1: 10–11.
Wasiah A. Uji Efikasi Ekstrak Daun Iller (Coleus scutellarioides Linn. Benth) Sebagai Plant-Based Repellent Terhadap Aedes aegypti. Skripsi.
Handayani H, Sriherfyna FH. Ekstraksi Antioksidan Daun Sirsak Metode Ultrasonic Bath ( Kajian Rasio Bahan : Pelarut Dan Lama Ekstraksi ) Antioxidant Extraction of Soursop Leaf with Ultrasonic Bath ( Study of Material : Solvent Ratio and Extraction Time ). 2016; 4: 262–272.
Wea KCS. Efek Antiinflamasi Ekstrak Etil Asetat Daun Iler (Coleus atropurpureus (L.) Benth) Pada Tikus Jantang Terinduksi Karagenin. Sanata Dharma University, 2022.
Mutiatikum D, Alegantina S, Astuti Y. Standarisasi simplisia dari buah miaya (Plectranthus seutellaroides (L)) yang berasal dari 3 tempat tumbuh Manado, Kupang dan Papua. Bul Penelit Kesehat 2010; 38: 1–16.
Fajriaty I, I H H, Andres, et al. Skrining Fitokimia Lapis Titpis Dari Ekstrak Etanol Daun Bintangur ( Calophyllum soulattri Burm . F .). J Pendidik Inform dan Sains 2018; 7: 54–67.
Sulistyarini I, Sari DA, Wicaksono TA. Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Batang Buah Naga (Hylocereus polyrhizus). J Ilm Cendekia Eksakta 2019; 56–62.
Kurniati DA. Uji Aktivitas Antioksidan Dan Penetapan Kadar Fenol Serta Flavonoid Total Pada Ekstrak Etanol Daun Dan Batang Pothos tener Wall. Indonesia University, 2020.
Phongpaichit S, Nikom J, Rungjindamai N, et al. Biological activities of extracts from endophytic fungi isolated from Garcinia plants. FEMS Immunol Med Microbiol 2007; 51: 517–525.
Procházková D, Boušová I, Wilhelmová N. Antioxidant and prooxidant properties of flavonoids. Fitoterapia 2011; 82: 513–523.
