STRES DAN PERILAKU MAKAN MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER DI UNIVERSITAS NEGERI X

Abstract

Perubahan gaya hidup mahasiswa dapat menyebabkan stres seperti kurang tidur dan
berolahraga. Stres ringan memang tidak berdampak sistemik namun bila stres berkelanjutan
akan terjadi perubahan hematologi. Beberapa penelitian internasional menunjukkan mahasiswa
yang stres makan dengan porsi yang lebih banyak serta mengkonsumsi makanan yang tidak
sehat. Apabila perilaku makan ini tidak dikontrol maka dapat meningkatkan risiko penyakit.
Desain penelitian ini adalah cross sectional dengan metode pengambilan purposive sampling
yaitu seluruh mahasiswa program studi pendidikan dokter Universitas Negeri X yang masih aktif
mengikuti perkuliahan. Stres dinilai dengan menggunakan General Health Questionnaire
(GHQ), hasilnya ditemukan prevalensi stres pada responden angkatan 2009 merupakan yang
tertinggi (53.3%) dibandingkan angkatan 2008 maupun 2010. Analisis hasil penelitian
menunjukkan stres berhubungan dengan diet ketat (p<0.05) dengan rata-rata konsumsi energi
laki-laki sebesar 2108.15 kkal masih kurang dari rekomendasi angka kecukupan gizi (AKG) yaitu
2550 kkal.
Kata Kunci: Stres, Perilaku makan, Pendidikan dokter